Feria los sabores del Mundo, Salto se volcó a Plaza San Martín

Salto vivió tres días a pleno, disfrutando de los sabores del mundo, pero también de un movimiento como hace mucho tiempo no tenia nuestra ciudad. Salto se volcó a nuestra plaza, el clima acompaño.

La Feria Itinerante “Sabores del Mundo” tiene por objeto la integración cultural a través de la cocina autóctona del mundo, las artesanías y productos regionales.
Entraña con rúcula, Pamplona uruguaya, chorizo a la pomarola, shawarma árabe, tacos y nachos mexicanos, paella y rabas españolas, saltimbocca italiano, mojito cubano, pata de ternera y cordero neuquino, Salta, Buenos Aires ; Chivilcoy nuestra Argentina y sus carnes , fue lo que se pudo saborear estos días.

Espectáculos desde las 3 de la tarde hasta muy tarde sábado y domingo se pudo regocijar con los artistas locales y regionales, pocas veces visto en estos eventos.

La feria de Microemprendedores regionales, artesanos, manualistas, artistas, juegos infantiles y de recreación para toda la familia.
Hablamos con el Organizador Hernan Rico que nos dijo: “Hace 10 años empezamos a generar esta propuesta donde le damos la posibilidad a muchas familias a acercarse con propuestas gastronómicas o receta típica. Aca ves algo agradable y sentís un olorcito que invita a que nos vengan a visitar”, comentó Hernán Rico, coordinador de la feria itinerante.”
“La feria es de sabores tradicionales donde cada familia trata de generación a generación, homenajear a aquellos que iniciaron estas recetas. La feria logra su identidad a través de la trabajo que llevan adelante las familias que participan”, agregó Rico.
Por otra parte, Rico señaló “Mucha gente se acerca y pregunta por las recetas, se interesa en saber cómo es la cocción de algunas comidas típicas. Para los más chicos tenemos comidas típicas como la carne bien nuestra, hamburguesas, papas fritas de Balcarce y algunos un poco más exóticos y distintos”.

Una verdadera fiesta en Plaza San Martín donde se congrego, Cultura y Turismo con una muy buena organización.