Día Internacional del Celiaco

Se celebra todos los años el día 5 de mayo.
Durante este día se realizan varias jornadas informativas destinadas a las personas que sufren de celiaquía así como todos los interesados en informarse sobre esta problemática.
La celiaquía o enfermedad celíaca, es un proceso autoinmune que se da frecuentemente en la naturaleza. Es la única enfermedad que presenta un origen bien definido y conocido, el cual se produce por una marcada intolerancia al gluten.
En nuestra ciudad Verónica Sainz una luchadora incansable fue quien comenzó años atrás la formación de la sede y brindar información, por tal motivo en conmemoración a esto, la filial Salto estará presente en el encuentro nacional de artesanos a llevarse a cabo en APAS .el sábado 9 de mayo, a las 16 hs los esperamos para compartir la segunda mateada de DIFUSIÓN y CONCIENTIZACION de la enfermedad celiaca!!