Reunion de Acela Salto

El  objetivo  primordial  de ACELA Salto es «la solidaridad», comprometida desde sus comienzos en alcanzar una mejor calidad de vida para beneficio de todos los celíacos

Verónica Sainz con un grupo de enfermos o familiares lleva  adelante este grupo desde hace años, y la lucha fue fuerte hasta que se le dio difusión y muchos aprendieron sus derechos cuando salio la ley.

La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. Pueden padecerla tanto niños como adultos. Actualmente, la incidencia es mayor en mujeres, que en varones.

Acela Salto se reúnen el último sábado del mes a las 10 en el SUM del hospital.